パエリアの素でスープカレー
ハーブとガーリックが香る世界のごちそうごはん＜パエリアの素＞を使って、スープカレーを作るレシピを教えてください。
回答
■材料（2～3人分）
丸美屋パエリアの素：1箱
じゃがいも：中1個（約150g）
にんじん：1本（約160g）
玉ねぎ：中1/2個（約100g）
かぼちゃ：小1/4個（約200g）
パプリカ：中1個（約150g）
シーフードミックス：約200ｇ（冷凍状態で250～280g）
カレー粉：大さじ1
■レシピ
～下ごしらえ～
・じゃがいも、にんじんは皮をむいて、小さめの乱切りに、玉ねぎは1ｃｍ幅のくし切りにします。
・シーフードミックスは解凍し、水気をふき取ります。
・パプリカは種を取り、縦1ｃｍ幅に切ります。
・かぼちゃは種を取り、薄切りにします。
～作り方～
①「Ｂ香味ソース」をフライパンに入れて熱し、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎを中火で火が通るまで炒めます。
②①に水600ｍｌと「Ａ炊飯用ソース」、カレー粉を加え、沸騰させます。
③パプリカ、シーフードミックスを加え、約10分中火で煮込んだら出来上がりです。