「混ぜ込みわかめ」を炊き込んで使用することはできますか?

「混ぜ込みわかめ」シリーズは、炊き上がったごはんに混ぜて使用していただくタイプの商品です。素材の風味や食感をお楽しみいただくため、混ぜ込んで使用していただくことをおすすめいたします。 詳細表示

麻婆豆腐の豆腐は「絹ごし」と「木綿」のどちらを使った方がいいですか?

どちらでもおいしくお召し上がりになれます。お好みの豆腐をご使用ください。 詳細表示

麻婆豆腐の素の豆腐は、水切りをしないで使用してもいいですか?

水切りをせずにご使用になれます。なお、水切りをした豆腐を使用した場合は、味が濃く仕上がる傾向にあります。 詳細表示

「トロミ粉」を加えた後に、"ダマ"にならないコツを教えてください。

水に溶いたトロミ粉を入れる際には、いったんフライパンの火を消し、再度トロミ粉と水をかき混ぜて均一にした後、フライパン全体に回し入れるように、少しずつ加えてください。また、トロミ粉液を加えて再度加熱する時は、中火でゆっくり加熱してください。それでもうまくいかない場合は、「トロミ粉」を溶く水の量を30mlから50ml... 詳細表示

最後に「トロミ粉」を加えたのに、とろみがつきません。どうしてですか?

とろみがつかないのには、次のような原因が考えられます。 (1)野菜や調味料(醤油等)を加えた。 →野菜や調味料(醤油等)に含まれる酵素がでんぷんの結合を阻害している可能性があります。野菜や調味料(醤油等)は充分に加熱し、酵素のはたらきを無くしてから、水で溶いたトロミ粉液を入れてください。 (2)トロミ... 詳細表示

麻婆豆腐の素<甘口>は何歳から?

特に対象年齢は設けていませんが、離乳食としてご利用になるのはお止めください。麻婆商品には唐辛子や油を使用しているため、消化器官が発達されていないお子様には適しません。 また、離乳食が完了したお子様でも辛さを感じて召し上がれないことがあります。使用する場合、はじめは味を薄めに調整し、お子様の様子を見な... 詳細表示

レトルトカレー<甘口>は何歳から?

特に対象年齢は設けていませんが、離乳食としてご利用になるのはお止めください。香辛料を使用しているため、消化器官が発達されていないお子様には適しません。 また、離乳食が完了したお子様でも辛さを感じて召し上がれないことがあります。キャラクターレトルトカレー<甘口>の場合は、お子様向けに辛味を... 詳細表示

一度温めて使わなかったレトルトカレーは、もう一度温めて食べられますか?

賞味期限内で未開封(袋ごとお湯で温めるという作り方をしたもの)であれば、再加熱して召し上がっても問題ありません。なお、加熱後に使用しなかった場合は袋ごと水で冷やして粗熱をとってから保管しますと、風味の低下を多少防ぐことができます。ただし、何度も加熱を繰り返すと風味が低下したり、具材の形が崩れたりしますのでご注意く... 詳細表示

レトルトカレーは温めないと食べられませんか？

レトルト食品は調理済みですので、そのまま召し上がれます。なお、製品パッケージ裏面の「召し上がり方」に“温めないで、そのままごはんにかけてもおいしく召し上がれます”の表記がない当社の一部のレトルトカレー商品については、カレーソースの舌触りがざらついたり、油が分離したような状態になることがあるため、温めて召し上が... 詳細表示

レトルトカレーを電子レンジで温める方法

電子レンジでカレーを温める場合は、必ず電子レンジ対応容器に移し替え、ラップをかけて温めてください。加熱時間は、ご使用になる容器の形状や電子レンジの機種・ワット数、および気温によっても異なるため、一律のご案内はできませんが、下表を目安にしていただき、調整しながら温めてください。また、電子レンジ庫内から取り出したり、... 詳細表示