レトルトカレー<甘口>は何歳から?

特に対象年齢は設けていませんが、離乳食としてご利用になるのはお止めください。香辛料を使用しているため、消化器官が発達されていないお子様には適しません。 また、離乳食が完了したお子様でも辛さを感じて召し上がれないことがあります。キャラクターレトルトカレー<甘口>の場合は、お子様向けに辛味を... 詳細表示

遺伝子組換えの原料について

現在、製品パッケージに農産物名を記載している原材料のうち、表示対象となる農産物については「分別生産流通管理済み」のものを使用しております。なお、醤油などの加工原料に使用している農産物については不分別のもの（遺伝子組換え農産物と非遺伝子組換え農産物が不分別の農産物）を使用している場合があります。 具体的に... 詳細表示

「本品で使用しているあさりなどの二枚貝は、かにが共生しています。」とは?

あさりなどの二枚貝の中から、小さなかにが見つかることがあります。これは貝の中で生活しているカクレガニ科の仲間で、貝の生体内で生息しています。このようなかににつきましては選別を行っても除去しきれない場合があります。アレルギーの症状は人によって異なりますので、重篤な症状をお持ちのお客様はご注意くださいますようお願いい... 詳細表示

「本品で使用しているしらすは、えび、かにが混ざる漁法で採取しています。」とは?

原材料として使用している「しらす」は、えび、かにが生息している海域で漁獲しております。原則として、えび・かには、選別により除去しておりますが、非常に小さなものや、しらすが捕食し消化管内に残っているものもあり、除去しきれない場合があります。アレルギーの症状は人によって異なりますので、重篤な症状をお持ちのお客様はご注... 詳細表示

「卵殻カルシウム」とは?

卵の殻を原料として作られたカルシウムです。当社で使用している卵殻カルシウムは未焼成(加熱していない)カルシウムのため、卵アレルギーのお客様はお召し上がりにならないでください。 詳細表示

「乳化剤」とは?

水と油のように本来混ざり合わないものを、均一に混ざり合った状態にすることを乳化といい、乳化作用をもつ添加物を乳化剤といいます。「乳」という文字がついていますが、乳成分を意味するものではありません。ただし、商品ごとに使用されている乳化剤の由来原料は異なります。アレルギーなどで由来原料をお知りになりたい場合は、お調... 詳細表示

「乳酸カルシウム」とは?

砂糖大根という植物から搾った糖に乳酸菌を加え、発酵させて乳酸を作ります。これにカルシウムを結びつけてでき上がったものが乳酸カルシウムです。 詳細表示

「酵母エキス」とは?

酵母に含まれているアミノ酸等の様々な成分を分解・抽出して調味料にしたもので、味にコクや旨みを与えます。なお、酵母とは食物を発酵させるための微生物で、身近なものではビールや日本酒、ワイン、パンや味噌、醤油等に使用されています。 詳細表示

「加工でん粉」とは?

加工でん粉とは、じゃがいもやとうもろこし、さつまいもなどの天然でんぷんに化学的な処理・加工を施して製造されたものを指します。当社では、増粘・安定・ゲル化・糊化の目的で使用しています。 詳細表示

「海藻カルシウム」とは?

紅藻(こうそう)類の中のサンゴモ科の海藻を原料としています。海からミネラル及び栄養素を吸収して体内に蓄積する特徴があります。数年経ち石化すると、体内のミネラル分(主に炭酸カルシウム)だけが残り、サンゴのような硬い塊になります。この塊を採取し、粉状に加工したものが当社で使用している海藻カルシウムです。 詳細表示