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  • 公開日時 : 2021/12/08 00:00
  • 更新日時 : 2021/12/08 17:14
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胡麻だれ担々春雨の作り方

胡麻だれ担々春雨の作り方を教えてください。
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回答

■作り方
水、春雨、調味ソースを入れ、煮込む
フライパンに水300ml(1と1/2カップ)、春雨、調味ソースの順に入れ、火をつけます。(中火)
沸騰したら、春雨をほぐしながら混ぜ合わせ、煮込んで出来上がりです。(中火約3分)
 
 
■お好み具材でアレンジいろいろ
具材は食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油小さじ1を入れて熱し、お好みの具材を炒めます。
具材に火が通ったら基本の作り方通りに作ります。
 
<食べ応えUP>
ひき肉:100から150g
 
<栄養価UP>
チンゲン菜:中1株(約130g)
 
<食感UP>
細切りたけのこ:100g
ニラ:1/2束(約50g)
ほうれん草:1/2束(約130g)
 
<辛さを抑えて食べやすく>
調整豆乳:100ml
水200ml(1カップ)で基本の作り方に沿って作り、仕上げに調整豆乳100ml(1/2カップ)を加えてひと煮立ちさせます。