file_image
  • 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L
  • No : 2882
  • 公開日時 : 2021/12/08 00:00
  • 更新日時 : 2021/12/08 17:08
  • 印刷

鶏白湯春雨の作り方

鶏白湯春雨の作り方を教えてください。
カテゴリー : 

回答

■材料(3人分)
白菜:中2から3枚(約150g)
(お好みで)長ねぎ:中1/2本(約30g)
 
■下ごしらえ
白菜は2から3cm角のそぎ切りにします。
長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
 
■作り方
1、白菜を炒める
フライパンに油大さじ1を入れて熱し、白菜を炒めます。(中火)
お好みで長ねぎを加え、白菜と一緒に炒めます。
 
2、水、春雨、調味ソースを入れ、煮込む
野菜に火が通ったら、水400ml(2カップ)、春雨、調味ソースの順に入れます。(中火)
沸騰したら、春雨をほぐしながら混ぜ合わせ、煮込んで出来上がりです。(中火約3分)
 
■お好み具材でアレンジいろいろ
<白菜の代わりに>
キャベツ:中2から3枚(約150g)
一口大のザク切りにし、1で白菜の代わりに炒めます。
 
<旨みUP>
しめじ:1パック(約100g)
石づきを取ってほぐし、1で白菜と一緒に炒めます。
 
<食べ応えUP>
鶏もも肉:1/2枚(約130g)
一口大に切り、1で白菜と一緒に炒めます。

アンケート:ご意見をお聞かせください

ご意見・ご感想をお寄せください お問い合わせを入力されましてもご返信はいたしかねます
今日もおいしく 丸美屋