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  • No : 2750
  • 公開日時 : 2021/10/22 00:00
  • 更新日時 : 2021/10/22 11:41
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土鍋で釜めしの素は炊けますか?

土鍋で釜めしの素は炊けますか?
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回答

はい、炊くことができます。
 
■材料
お米:3合
水:600ml
釜めしの素(とり釜めしの素、五目釜めしの素、きのこ釜めしの素など)
 
 
■レシピ
①お米3合をといで、ザルで水を切る。
②土鍋に①のお米と水600mlを入れて、30分~1時間漬け置きする。
③②に釜めしの素を入れ、水面からお米や具材が出ないように平らにならして蓋をする。
④火をつけ強火にし、沸騰したら弱火にする。(沸騰までは強火で8~10分が目安)
⑤弱火で10~12分加熱したら、火を止める。(表面の水がひいて、パチパチと音がしてくる。)
⑥蓋をしたまま10分ほど蒸らしてできあがり。
 
※加熱時間は出来上がりの状況を見て調整してください。
※吹きこぼれることがありますので、お気をつけください。
※加熱中と蒸らしの際は、できるだけ蓋を開けないようにしてください。
※調理の際にはやけどに充分ご注意ください。

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