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  • 公開日時 : 2019/03/14 00:00
  • 更新日時 : 2019/04/04 16:50
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「麻婆豆腐の素」の外箱に「本品で使用している鶏肉は卵のたんぱく質を含む工程で処理しております。」と書いてありましたが、意味がよく分かりません。卵アレルギーなのですが、食べない方がいいのでしょうか?

「麻婆豆腐の素」の外箱に「本品で使用している鶏肉は卵のたんぱく質を含む工程で処理しております。」と書いてありましたが、意味がよく分かりません。卵アレルギーなのですが、食べない方がいいのでしょうか?
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回答

本商品に直接卵の使用はございませんが、「麻婆豆腐の素」に使用している鶏肉の処理を行う工程上で、卵のたんぱく質が取り除ききれずに鶏肉から卵のたんぱく質が検出されてしまう場合があります。アレルギーの症状は人によって異なりますので、重篤な症状をお持ちのお客様はご使用をお控えください。

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